關於岑食米烘焙

只想用自家的米來進行烘焙,
阿豪與雪岑這對夫妻便毅然捲起褲管,前赴宜蘭的田地。
阿豪負責以友善耕作的方式精心照料著農田中的各種作物,
而雪岑則負責將自家栽培的稻米磨成精細的米穀粉,
進而製作出各式無麩質的米烘焙點心。

他們的農地座落於宜蘭員山鄉大湖地區,
而這片土地所擁有的潔淨水資源是吸引他們前來親力親為的主要原因。
以當地的農產品為材料,他們致力於縮短食物的運輸距離,
同時推廣環境永續概念。他們的信念是「從泥巴到嘴巴」,
以一顆稻米為起點,讓我們一同開啟這美味的旅程。


岑食米烘焙

岑食農產手作坊
電話:0936291736
E-mail:chehahuang@gmail.com
地址:宜蘭縣員山鄉茄苳路50之1號
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